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Un delicatissimo e ricercato condimento invecchiato, che unisce l’estratto naturale di tartufo bianco al mosto d’uva cotto.
Ha un profumo spiccato e un gusto intenso, può essere utilizzato in sostituzione alle scaglie di tartufo.
Perfetto su risotti, formaggi freschi e stagionati, carne, cacciagione, uova di quaglia.
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